Мельница ВЬЮГА-3МТ

Устройство, которое с помощью автоматического процесса производит измельчение твердых проб с целью получения необходимых параметров размола. Высокую воспроизводимость обеспечивает цифровая настройка времени. Прямое назначение данного прибора заключается в измельчении отобранных проб твердой структуры, влажность которых не превышает 20%, а жировая доля не более 22%. Устройство измельчает материал за счет встроенного ножа из закаленной нержавеющей стали, что гарантирует длительный срок эксплуатационной работы. Вращение ножа проходит на высокой скорости, что в сочетании с циклическим поворотом размольного угла, позволяет достигнуть помола пробы необходимо размера. Допустимый размер кускового жмыха достигает 20 мм. Система охлаждения позволяет исключить нагрев материала и произвести точный и достоверный анализ уровня влажности.
Чаши, используемые для помола, имеют прочное крепление с размольным углом: эргономичная рукоятка дает возможность пользователя быстро зафиксировать чашу. Оптимальное расстояние между чашкой и станиной позволяет осуществлять загрузку и выгрузку достаточно быстро и без использования дополнительных средств. Встроенный таймер предназначен для установки время размола, которое варьируется от 1 до 99 секунд. В качестве защиты в прибор установлена система от несанкционированного включения. Для удобства эксплуатации мельницы включена улучшенная система очистки размольной камеры.
Область применения
Мельница ВЬЮГА-3МТ позволяет определять влажность, содержание белка, жира и клетчатки. Допускается проведение иных анализов для определения необходимых показателей, которые происходят по средствам метода инфракрасной спектроскопии и иными методологическими способами лабораторного анализа.
Принцип работы
Для осуществления работы мельницы достаточно одного оператора, который осуществляет запуск посредством нажатия кнопки включения. С помощью мерного стакана необходимое количество материала помещается в чащу. Время измельчения пробы, устанавливается в ручную на дисплее прибора. По окончанию работы мельницы оператор получает результат в виде измельченного материала и необходимых показателей.
Качественное измельчение твердых образцов происходит за счет высокой мощности прибора, стального ножа и автоматического циклического поворота размольного угла на 210^о и 90^о. Нагрев образца, который возможен при долговременной работе устройства, исключен за счет конструкции размольной чаши, высокоскоростного режима и возможности осуществлять охлаждение размольной чаши. Мельница ВЬЮГА-3МТ содержит в своей комплектации две размольные чаши, что способствует непрерывной комфортной работе прибора.
Размольную чашу устанавливают на размольном узле с помощью специального фиксатора. Фиксация возможна в двух положениях – в верхнем и нижнем. Верхнее положение необходимо для запуска режима размола, нижнее – загрузка и выгрузка проб. Угол поворота размольного узла достигает 225^о.

Испытания, проведенные ФГУП «УНИИМ», подтверждают полученными результатами о целесообразности применения мельницы для определения влажности продуктов. Измерительная воздушно-тепловая АСЭШ-8 (RU.С.31.005.А №56847) включает в свой состав установки данное устройство.