Определение Азота

Определение содержания азота в органических веществах по Кьельдалю Метод основан на окислении органических соединений, содержащихазот, концентрированной серной кислотой при нагревании в присутствии катализатора. При этомазот органического соединения переходит в сульфат аммония.